Debido a la progresiva eliminación del mercado de numerosos desinfectantes de suelo (tierra), que permitían controlar ciertas infecciones radiculares de las plantas, hemos tenido que recurrir a innovaciones para poder resolver estos problemas que limitaban el desarrollo de ciertos cultivos.
EN QUÉ CONSISTE
Al sustituir las raíces de ciertas plantas por otros que soporten estas infecciones (se denominan pies resistentes).
Es como un cambio de "zapatos"
CULTIVOS DONDE HACEMOS ESTA TÉCNICA
GRUPO 1 (solanáceas)
-Tomatera:
Pie: cruce de dos tomateras salvajes del Perú
-Berenjenera
Pie: cruce de dos tomateras salvajes del Perú
Utilizamos el mismo pie que en la tomatera, ya que la tomatera y la berenjena, son de la misma familia y sus células aún reconocen las células de sus ancestros comunes.
-Pimentera
Pie: cruce de dos pimientos antiguos
El pimiento, aunque es de la misma familia que la tomatera y la berenjena, no reconoce las células ancestrales para que se una planta mucho más evolucionada, es decir, evolutivamente ya es muy lejos de sus hermanas de familia.
GRUPO 2 (cucurbitáceas)
- Pimiento
- Calabacín
- Sandía
- Melón
En todas ellas, utilizamos el mismo pie, un cruce de dos calabazas, ya que ésta familia es un grupo muy poco evolucionado (son plantas muy primitivas) y se reconocen todas entre ellas.